Berbagai Manfaat Kencur untuk Kesehatan
ilustrasi
Kesehatan

Berbagai Manfaat Kencur untuk Kesehatan

Rabu, 1 Apr 2020 | 07:14 | Rusmanto

Winnetnews.com -  Manfaat kencur biasanya dijadikan sebagai bumbu masakan, tapi di sisi lain kencur juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Tanaman herbal yang memiliki nama latin kaempferia galangal ini tidak hanya bermanfaat dari bagian rimpangnya saja, tapi juga bisa dari daunnya. Kencur umumnya tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti Thailand, India, Cina, Malaysia, dan Indonesia.

Kandungan Nutrisi Kencur

Kencur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi yang biasanya dijadikan sebagai pengobatan tradisional sejak dahulu, terutama di Asia Tenggara.

Berikut sejumlah kandungan nutrisi dalam kencur:

  • zinc
  • Pati
  • ethyl aster
  • Paraeumarin
  • Borneol
  • Asam sinamat
  • Protein
  • Serat
  • Kalium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • Zat besi
  • Mangan
  • Kobalt
  • Nikel
TAGS:
kencurRempah rempahkesehatan

RELATED STORIES

Loading interface...