Bondan Winarno, Pakar kuliner mengatakan kuliner pedas masih populer dan akan terus menjadi tren meskipun tahun silih berganti. "Makanan pedas itu soal selera, bukan jenis makanannya. Orang yang suka pedas pasti cari rasa dulu baru kemudian variannya," kata Bondan saat ditemui di Jakarta.
Bondan juga menambahkan, banyaknya penggemar makanan pedas bahkan ada usaha kuliner yang spesial menawarkan khusus makanan pedas. "Lidah Indonesia memang tak bisa lepas dari pedas. Ada yang bilang kurang pol makan tanpa sambal," tambah pria ini
Varian makanan pedas juga semakin hari semakin berkembang dan bertambah jumlahnya, mulai dari mi, nasi, martabak hingga camilan pedas kini mudah ditemui.
Dilansir laman okezone