Resep Camilan Sehat untuk Lebaran

Rusmanto

Dipublikasikan 2 tahun yang lalu • Bacaan 1 Menit

Resep Camilan Sehat untuk Lebaran
ilustrasi

2. Kukis oat madu

image1

Kukis lainnya yang juga bisa jadi camilan saat lebaran adalah kukis dari oat. Oat mengandung antioksidan dan serat bernama beta-glukan. Antioksidan sendiri berperan penting menangkal radikal bebas sehingga bisa membantu mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh.

Dilansir dalam laman Healthline, serat yang terkandung dalam oat bisa membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat), mengenyangkan, dan membantu kerja hormon insulin. Oleh karena itu, camilan dari oats ini bisa menjaga kesehatan Anda selama Lebaran. Begini cara membuatnya.

Bahan yang dbutuhkan:

  • 3 sdm mentega
  • ½ cangkir gula coklat
  • ¼ cangkir gula merah
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm air
  • ½ cangkir tepung gandum utuh
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt baking soda
  • 1½ cangkir oat (jenis rolled oats)
  • Cincangan kurma atau butiran kismis secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Panaskan oven hingga 160 derajat celcius, oleskan loyang dengan margarin. Sisihkan. Gunakan mixer untuk mencampur mentega, gula merah, madu, telur, dan air.
  2. Masukan bahan kering yakni oat. Kemudian aduk hingga rata beserta bahan tambahan lainya yang ditinggal dalam ruangan.
  3. Cetak kue berbentuk bulat pipih dengan menepuk-nepuk sendok ke atas kue.
  4. Panggang selama 12-15 menit dalam oven.
  5. Kukis Lebaran Anda siap dihidangkan.
TAGS:

Share This Story

RELATED STORIES

Loading interface...